طريقة عمل بسكويت الشاى - كيفية عمل بسكويت الشاى
المقادير
9 حبات جبنه كيرى
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه (حامض)
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة
مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه (دايبة)تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة(ثلاجة) لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك(خلاط كهرابائي) ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمون هوالدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زلفة نضع عليها الشكولاته ونخلطه
