الصفحات

شيفلور معمر بالكفتة ـ السيدة زبيدة

احدث اجدد واروع واجمل واشيك شيفلور معمر بالكفتة ـ السيدة زبيدة

شيفلور معمر بالكفتة ـ السيدة زبيدة



المقادير :


حبة كبيرة شيفلور


ملح و ابزار
بصلة متوسطة مشنفة
زيت
بيض مطرب
شابلير
طحين

الطريقة :

ينقى الشيفلور و يغسل و يقطع و يصلق في ماء مع شوية الملح ثم نصفي و نمعسوه مزيان


نشحرو البصلة فشوية الزيت حتى تدبال ثم نضيف الكفتة و شوية الملح والبزار و نحرك و نخليها حتى تطيب ثم نطفي عليها و نخليوها تبرد شوية


نكورو الشيفلور قد البيضة و نديرو فيها حفرة الوسط و نعمروها بشوية كفتة جهد نصف ملعقة و نسدو عليها و منين نكملو الكويرات ندوزرهم اولا في الطحين ثم في البيض مطرب و نديروهم في لاشابلير ثم نقليوهم في الزيت الساخن و نديروهم فوق الورق النشاف لازالة الفائض ديال الزيت و نقدموهم كيجيو لذاذ بزاف
125ع كفتة

...

المشاركات الشائعة