الصفحات

الملوخية المصرية بالصور خطوة .. خطوة

احدث اجدد واروع واجمل واشيك الملوخية المصرية بالصور خطوة .. خطوة

اولا نحتاج الى مرقة دجاج او أرانب بعد ما تسلقي الدجاج و بتصفيه من الشوائب..
ثانيا ملوخية ناعمة مفرزة او ملوخية خضراء مخرطة ...



الطريقة:



نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر و نضعها عالنارحتى تبدا بالغليان




نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ظهور رغوة عالوجه مع الغليان


تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة



و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من الثوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..


نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب



و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي


يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..


تسكب في صحون التقديم


و يقدم مع الارز بالشعيرية


...

المشاركات الشائعة