المقادير:
- رقائق هاشة من السوبر ماركت
- 8/1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 8/1 كيلو جبنة بيضاء
- 1/8 كيلو جبنة جوده مبشورة
- 2 معلقة نعناع أخضر مفروم
الطريقة:
1- أول حاجة هعملها هي إني هخلط الجبنة البيضاء مع الجبنة الموزاريلا مع النعناع كويس.
2- هجيب الفطيرة اللي عندي وهبتدي أحشيها بخليط الجنبة اللي عملته، وبعد كده هضغط عليها جامد وألفها زي القطايف.
3- هكرر الخطوة اللي فاتت لغاية لما ألاقي كل الرقائق اللي عندي خلصت، وبعد كده هبتدي أرصها في صينية الفرن، وبعد كده هدخّل الصينية في الفرن لمدة نص ساعة أو لغاية ما الفطائر وشها يحمر.. وبالهنا والشفا.
