الصفحات

التوست الملون .. بالصور

احدث اجدد واروع واجمل واشيك التوست الملون .. بالصور

المقادير
2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكنج
1/2 م ص بيكربونات
الطريقة
1- تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كورتترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا
2- ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:للحصول على اللون 1نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى
فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون
بالعجينوللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر)


بدل الجزروللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس





3- ونحصل على النتيجة التالية



4- يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعهبعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

5- نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر
ونقطة خلندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه
ادهنيه بالبيض


6- واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض
ثم تلف مثل السويسرولوتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه



7- تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربعأو حتى تنضج


...

المشاركات الشائعة