المقادير
سمك ليمون ثوم ملح بهارات سمك فلفل اسود زنجبيل بودره
حبة بطاطا وبصله وسط
الطريقه
انزعى الجلد بيكون اخف
قمت بسلخ السمك ونقعته بالثوم المدقوق والليمون الغزير
طبعا بالاضافه لقشر الليمون
وشوفو كيف لونه بيصير ابيض
وبخليه هيك تقريبا ساعه
بعدين اصفه بصينية الفرن واضيف له اكمن قطعة بطاطا
مع بصله مقطعه اربع اقسام
وبضيف التوابل اللي ذكرتها وقليل من زيت الزيتون
بدخلها الفرن لحتى يستوي السمك
