المقادير:
مقادير الحشوه:
رز ابيض منقوع 0<نسميه رز مصري
طماط الكميه اللي تحبين
بصل
ثوم
رشه ملح كمون فلفل اسود نص حزمه كزبره خضراء
نخلط كل مقادير الحشوه مع بعض
النتيجه
طريقه تحضير البصل:
نقوم باختيار بصل متوسط الحجم لاهو كبير ولا صغير
تقريبا نفس الحجم هذا
نقشره ونغسله وننقطع بالسكين مو كاامل انتبهو لحد مركز البصل
شوفي بالصور كيف
نحطه بقدر ونبدأ عمليه الغليان
لاحظوا هنا بدت الطبقات تتفكك نسكر عالنار بالمرحله هاذي
نشيل من البصله طبقه طبقه عشان نبدا عمليه اللف
هنا البصل بعد مافككناهم
طريقه اللف:
نمسك الشريحه ونحط الحشوه ونبدا باللف زي الرول
وهذا الشكل النهائي
