المقادير
رز مسلوق بماء وملح
بيضه
جمبري متبل بليمون وملح وفلفل اسود
وثوم مفروم وزنجبيل اخضر
جزره مقطعه
كوسه مقطعه
بصله خضرا مفرومه
ك***ه خضرا
الطريقة
يوضع الجمبري في طاوه فيها زيت ويقلب جيدا
ثم تضاف الخضار ويقلب 10 دقائق
ثم البيضه وتقلب
يضاف الرز وتقلب المقادير
يوضع البصل الاخضر والك***ه الخضرا
وتقلب تقليبتين
بيضه
جمبري متبل بليمون وملح وفلفل اسود
وثوم مفروم وزنجبيل اخضر
جزره مقطعه
كوسه مقطعه
بصله خضرا مفرومه
ك***ه خضرا
الطريقة
يوضع الجمبري في طاوه فيها زيت ويقلب جيدا
ثم تضاف الخضار ويقلب 10 دقائق
ثم البيضه وتقلب
يضاف الرز وتقلب المقادير
يوضع البصل الاخضر والك***ه الخضرا
وتقلب تقليبتين