المقادير
بيضة
لبانى
قرصة ملح + الدقيق القياس الى بغيتى
زيت للقلى و سكر كلاصى للتفنيد
طبعا الغراف
الطريقة
نضع الدقيق فى القصرية ثم البيضة ولبانى وشؤية الملح ونعجنها بالماء بحال عجينة المسمن
من بعد نكورها كويرات صغار
من بعد نسرحوها ونديرو ليها الجرارة بحال الشباكية
ثم نهزو وحدة ونخليو وحدة بلا تشباك ونرميوها فى الزيت اللى ما يكونش واصل نص الغراف
وهاده هو الشكل النهائى
تفند فى السكر كلاصى
بيضة
لبانى
قرصة ملح + الدقيق القياس الى بغيتى
زيت للقلى و سكر كلاصى للتفنيد
طبعا الغراف
الطريقة
نضع الدقيق فى القصرية ثم البيضة ولبانى وشؤية الملح ونعجنها بالماء بحال عجينة المسمن
من بعد نكورها كويرات صغار
من بعد نسرحوها ونديرو ليها الجرارة بحال الشباكية
ثم نهزو وحدة ونخليو وحدة بلا تشباك ونرميوها فى الزيت اللى ما يكونش واصل نص الغراف
وهاده هو الشكل النهائى
تفند فى السكر كلاصى
