بسم الله الرحمن الرحيم
سنقدم اليوم طريقة عمل محشي الكرنب الملفوف
حيث الذى لا يمكن الاستغناء عنه في منزلك
عليكى متابعتى لكى تستطيعى عمل المحشي
تابعى معى...
المقادير + الطريقة :
1-تسلق اوراق الملفوف قليلا المدة 5 دقائق وع حسب الملفوف الي عندك
2-الحشوه
رز مصري
ليمون
بقدونس
كزيره
نعناع
بصل
طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
3-تفرد اوراق الملفوف بعد سلقها وتوضع الحشوه في المنتصف
ثم تلف من الاطراف اولا ثم تلف الملفوف مثل السبرنج رول
4-يصف الملفوف المحشي صينية زجاج حتى لايلتصق
ونضع فوقة زيت زيتون و نص كأس ماء مذاب فيه ملعقة معجون طماطم
5-يترك على نار هادئه لمدة ساعه اوتزيد
ونتاكد من نضجه بالتجربه
