المقاديـــر
صفار البيض
250 زبدة كأس من الزيت
كأس من السكر
كأس من الزبيب مرطب ف شوية ماء الزهر
2 سكر لفانيا
الطحين على حسب الخليط
الطحين على حسب الخليط
نخلط الزبدة + سكر+بيض+الزيت+لفاني....نخلطهم حتى يندمجو مع بعضهم كما في الصور
و من بعد نضيف الزبيب
وفي النهاية نضيف الطحين حتى تجمع العجينة مثل صورة
و من بعد كن شكلها على شكل غربية و كن عملها في صينية الفرن تكون مدهونةأو تكون فبها الورق الخاص ..نستفها وندخلها للفرن يكون سخون على درجة حرارة 180لمدة 15 دقيقة حتى 20 دقيقة حتى ترجع لونها مدهب كما في الصورة
و هذه بعد ما طابت
وهذا الشكل النهائي
و أنا زينتها بالسكر بودرة وهذا شيء اختياري
