المقادير:
5 بيضات
خميرة حلويات
ملعقة كبيرة beurre الدقيق
زلافة زيت
زلافة سنيدة ذرة
ملح
للتزيين:
كاكاو محمر مقشر ومهرمشمربى مشمش
الطريقة:
يمزج البيض مع السكر .. beurre.. الزيت.. الملح ثم الخميرة والدقيق الكافي لجمع العجينة.نشكل كرات نبسطها بالمدلك..ندهن وسطها بالمربى ثم نرش فوقه الكاوكاو
نلف العجينة على نفسها حتى نحصل على شكل رولوندهنه بالبيض ..ونضعه في الفرن *يطيب نص طيبة *
بعد إخراجه من الفرن ...وحتى يبرد ..نقطعه كما في الصورة ونعيد تحميره في الفرن.
