المقادير والطريقه:-
- تفتت الكنافه باليد
- نسيح الزبده في قدر
- ثم نصب الزبده على الكنافه
- و تفرك الكنافه مع الزبد
- ونضع قليل من الكنافه في قوالب الكب كيك..
- نفتت الجبن ونخلطة مع ماء الورد ثم نضع مقدار منه على الكنافه بدون وصول الجبن للأطراف
- نضع كمية اخرى من الكنافه على الجبن
- ندخل الصينية للفرن على حرارة 180 حتى تحمر الكنافه..
ثم تقلب وتشرب كل حبة بالشيرة وترش بالفستق المطحون..
