المقادير والطريقه :-
ثانيا نغسل المصارين
ثالثا نغسل المصارين من الداخل
نجعل الماء داخل المصارين
ننظف المصارين من الداخل ونتأكد من نظافتها
ننقع المصارين لمدة يوم بالماء
نجهز اللحم مع الشحم
صار كأنه خلطة كباب يم يم لذيذ
والان جاء وقت حشو المصران باللحم
