الصفحات

شطائر الخبز

احدث اجدد واروع واجمل واشيك شطائر الخبز

شطائر الخبز



http://www.alfrasha.com/up/2392856291689302881.jpg



المقادير




4/3 كوب ماء مغلي


2 ملعقة كبيرة زيت نباتي



الطريقة



- يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت و يُعجن جيداُ.


- يُقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتُشكل علي هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).


- على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمدّ الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتمتراً.


- في أثناء عمل الشطائر يُغطى ما تم مده بقطعة قماش حتى لا يجف.


- تُترك مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جداً.


- تُطهى الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعة من القماش أثناء الطهي.


- تُحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها


2 كوب دقيق

...

المشاركات الشائعة