الصفحات

كرات البطاطا بالباشميل..........بالصور

احدث اجدد واروع واجمل واشيك كرات البطاطا بالباشميل..........بالصور



المقادير:



-نص كيلو لحم مفروم-بصلة مفرومة-صلصة بيتزا أو معجون طماطم-بهارات - ملح-بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب-بقدونس مفروم3 أكواب حليب3 ملاعق كبيرة دقيق-جبن موزاريلا او رومي



طريقة التحضير :





1-يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..يضاف الملح.





2- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)





3- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.







- لعمل الباشاميل :



الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض



في الصينيه نضع اللحم ثم نصب البشاميل فوقه..ثم نضع البطاطس فوق الباشميل

نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن


...

المشاركات الشائعة