اليكم هذه الوصفة والتي تسمى فته الحمص بالطحينة << التسية >>
وسيتم الشرح بالصور اما المقادير على حسب افراد الاسرة ..
..الطريقة الشرح بالصور ..
اولا نحتاج الى الخبز العربي المقطع يوضع في بايركس او صحن التقديم ..
لعمل الحمص بالطحينة بعد سلق الحمص نضعه في الخلاط مع الطحينة والملح والثوم والليمون ويطحن جيدا ..
بعد الطحن حتى يصبح ناعما ..
ثم نضع عليه لبن الزبادي ..ويخلط جيدا ..
يشرب الخبز المقطع بماء السلق للحمص .. وتغمر به ..
ثم نضع خليط الحمص واللبن فوق الخبز المقطع ويخلط ..
بعد الخلط جيدا ..
ثم نضع باقي الخليط على وجع الخليط ونمده عليه ..
تزين بالحمص الباقي من السلق ..
والبقدونس واللحم المفروم المقلي والصنوبر .. بس ماكان عندي ..
وتقدم ساخنة .. وبالهناء
