المقادير
1لتر حليب سليم او سنطرال انا كنديرو بسليم حيت معقم و كايصبر ما ككيخسرش دغيا و الى كنتي غادي تستهلكيه دغيا ديري غي
سنطرال حتى هو كيجي غزال
2كسان دانون يومي فاني
2ساشي ديال لفاني
3 كسان صغار ديال نيدو و 3ساشيات صغار
4 كسان صغار سنيدة
1لتر ماء بارد
1 لتر ماء سخون
الطريقة
في الكوكوت ديري 1 لتر ماء بارد
في مولينكس نضع لتر الحليب مع دانون مع حليب غبرة نيدو مع لباني و نطحن كلشي تم نضيفوه على الما ء البارد اللي في الكوكوت و نحركوا
في كاسرونة نوضعوا لتر ماء بارد و نضيفوا ليك السكر تم فوق العافية حتى يدوب السكر و الماء كيسخن تم نصبوه فوق الخليط الي في الكوكوت و نسد عليه و نخليوا الصفارة ديال الكوكوتتم نغطيوها مزيان ب2 مانطات انا كنديروا بالليل في الصباح كيكون واجد او تقدري ديريه في الصباح في العشية
نخليكم مع الصور
ها هو منين وجد
منين ديريه في السطل مباشرة الى التلاجة حتى يبرد مزيان عاد قدميه مع الفريز مطحون او قطعي الفواكه وضعيها فوق منو
