المقادير
صدور دجاج
جبنة موزريلا
فطر
بصل
فلفل
ابزار
ملح
طحين
شابلير
بيضتين
عيدان الأسنان
الطريقة :
نفتح الصدور من النص بحال استيك
ونحط عليه ابزار وملح من الجهتين
ونقطع بشكل شرائح طويله الفلفل والبصل والموزريلا و الفطر
ونحط من كل شي شوية فوق شريحة الدجاج
ونثبته بعيدان الأسنان كما في الصورة
ونجهز الطحين ولاشابلير والبيض في صحون ونبداو ندوزوه في الطحين وبعدها البيض وبعدها في لاشابلير
ومن بعد نقليوهوم في الزيت حتى يتحمرو شوية ومن بعدها ندخلوهوم يكملوا يطابهم في الفرن
