المقادير
اكوب زبدة ذايب
2كوب ونصف دقيق
نصف كوب نشا
نصف كوب سكر ناعم
2 فص مستكة مطحون مع ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب حليب سائل
لدهن البسكويت نحتاج الى
صفار بيضة مع رشة فانيلا
للحشو
تمر مطحون مخلوط مع زبدة
الطريقه
في محضرة الطعام نضع الدقيق والنشا والسكر والمستكة المطحونة ونخلط ثم نضيف الزبدة
ونخلط ثم نبدا باضافة الحليب حتى تتجانس العجينة
نطلعها ثم نعجنها وبتكون جاهزه ماتحتاج انك تضيفي لها اي حاجه
ونقطعها على شكل كرات صغيرة نحشيها بالتمر
نضعها في صينية تيفال ثم نمرر الشوكة عليها 
ندهنها بصفار البيض وندخلها الفرن حتى تشقر وتنضج
هذا بعد ماطلعتها من الفرن
