المقادير
5-6 بيضات
لحم دجاج مفتت مطبوخ
4ملاعق خبز الشابلير ( محمر و مطحون )
قليل من المعدنوس
بصل مقطع ناعم
بيض مسلوق
جبن مبشور او شرائح
ملح
فلفل اسود
الطريقة
نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي
نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس
ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلي والبصل والمعدنوس
نضع البيض والخبز الشابلير والجبن المحكوك والتوابل (ملح فلفل اكحل قرفة) وقليل من الطماطم الصلصة والفلفل الاحمر (التحميرة) والبزار ممكن تستغني عنها تستعملي فلفل اكحل وقرفة وجوزة الطيب والملح فقط
اليكم الصور
نديرو طبقة اولى ونديرو البيض
تم تديرو الجبن شرائح
وفي الاخير نكبو البيض وندخلوها للفرن
