المقادير:
خبز توست منزوع الجوانب
6بيضات مسلوقه
مقدار من البقدونس المفروم
ربع ملعقه فلفل اسود
جبن شرائح
علبة قشطه+ملعقتين جبن سائل
وهذه المقادير
الطريقه:
تنزع اطراف التوست وتصف في صينيه ثم يقطع البيض حلقات ويرص بالتساوي على التوست ويرش عليه البقدونس
والفلفل الاسود والجبن هكذا
توضع طبقه اخرى من التوست ثم تغطى بخليط القشطه هكذا
توضع في الفرن ويشعل من فوق ومن تحت حتى تشقر الطبقه العلويه هكذا
وتقطع وتقدم وبالهناء والعافيه
