المقادير :
3حبات كوسا مبروشه اولب الكوسا اذا وجدت مقصوره من الماء + يقدونس مقطع ناعم+بصله صغيره مفرومه ناعم
3بيض+ ملح فلفل+ كمون شوى +4ملاعق دقيق +1ملعقه بكن بودر
توضع مقليه على النار مع زيت فى الملعقه تصب شوى على الزيت
تقلب على الوجه الاخر على نار هاديه
وتقدم مع ليمون وترش بالفلفل الاحمر
