المقادير:
2بيض مفصوله البياض عن الصفار
2ملعقه كبير ه زبده
3ملاعق كبيره حليب سائل
3 اكوب جبن شيدر
كوب وربع دقيق
ملعقه كبيره بكن بودر
زيتون محشى
الطريقه :
الصفار +الزبده +الحليب ويخلط فى العجانه +الجبن ويعجن +الدقيق+والبكن +بياض البيض المخفوق ويعجن
ويحشى بالزيتون
ويكور
ويقلى بالزيت
