صورة الطبق:
المقادير:
سمك فيليه
ملح
بهارات
زيت زيتون
ملح
بهارات
زيت زيتون
الطريقة:
طريقة عمل السمك المشوي للشيف اسامة السيد
يتبيل السمك بالملح والبهارات والزيت.
نشوي السمك على الشواي لفترة بسيطة حتى تأخذ علامة الشوي.
نشوي السمك على الشواي لفترة بسيطة حتى تأخذ علامة الشوي.
ثم ندخل السمك في الفرن حتى ينضج السمك المشوى.
قدمى طبق السمك المشوي للشيف اسامة السيد
