المقادير
ك ونص طحين
ملح
4 م ك زيت
الطريقة
تفتفت الطحين مع الزيت والملح ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه ملساء وشبه لينه تكور العجينه الى كور اكبر من حجم البيضه ثم نتركها تترتاح 10 دقايق
ناخذ من العجينه الي قسمناها 
نرقها بايدينا او النشابه حتى تصبح مثل الصوره
نسخن الطاوه او الصاج ونضع م ك سمن او زيت ويمكن الاستغناء عنه ثم نضع خبزة الرقاق بحذر
نتركها حتى تحمر ثم نقلبها على الجهه الاخري
ثم نخرجها اذا استوت وهكذا حتى تنتهي الكميه انا كميتي قليله ضاعفي الكميه حسب احتياجكم ثم ترص في الصحن
تقدم بجانب الفطور او حتى مع العصريه اضافة سكر وهي في الصاج او مع وجبه اخرى هنا مع وجبة الافطار
