المقادير
العجينة :
- 2 كوب طحين أبيض
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيره خميره
- ملعقة كبيره حليب بودرة
- ¾ كأس ماء أو حسب العجينة
- شوية زيت زيتون
الحشوة :
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1 كوب جبن موزاريللا
- فنجان زيت زيتون
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف و مقطع إلى قطع صغيرة
- شوية بقدونس مفروم
الطريقة
نعجن العجينه ثم نتركها ساعه ل تخمر
ثم نمدها و نضع عليها القليل من زيت الزيتون
ثم وضعت جبن كيري على الأطراف >> اختياري
ثم نثني الأطراف و نضع عليها القليل من زيت الزيتون
ثم نضع الحشوة + جبن الموزاريللا
ثم ندخلها الفرن شكلها بعد الخروج من الفرن
