المقادير
كيلو مشمش
كيلو سنيدة
لتر ماء
نصف كيس فاني
عصير حامضة
الطريقة
نضع الماء - السكر الحامض و الفاني في طنجرة ثم نضع الكل فوق النار
نقطع المشمش الى انصاف هكدا
بعد ما تيغلا السيرو ضفت ليه المشمش و خليتو فيه مدة 7 دقائق ثم وضعتو في مصفاة و خليت السيرو فوق النار مدة ربع ساعة تقريبا.و النتيجة
