عجينة الباي:
بيضه
رشه فانيلا
م ص ب ب
فنجال قهوه سكر ناعم بودره
زبدة كامله
كاسين طحين
حشوه الفتاح:
تفاح مبشور وقرفه
نكورهم ونحطهم فى قوالب المينى كب كيك ونحط الحشوة
للتزين النهائي:
نستله وكيرى بالخلاط
ونصبه فوقهم وندخلهم الفرن مسبق الفتح وحار على 350 درجه
الى ان يستوى وثم حراره فوق حتى تتحمر الخلطه
