تُعرَف خلاصة أوراق الزيتون بقدرتها على القضاء على الانفلونزا نظراً إلى أنها أقوى بنسبة 40% من الفيتامين C
وتحتوي على مضادات للأكسدة تفوق بثلاثين ضعفاً تلك الموجودة في زيت الزيتون البكر.كذلك تعزّز خلاصة الأوراق
جهاز المناعة وتخفف عوارض الزكام والانفلونزا، وتحسّن نوعية النوم.
