المقادير
2كوب أرز مصري-1كوب عدس أصفر ( أى لكل كوب أرز نصف كوب عدس )3ملاعق زيت - ملح --2 ونصف كوب ماء
الطريقة
يغسل الأرز مع العدس ثم يصف من الماء
يوضع الزيت في الحلة يسخن ثم نضع الماء بعد أن يغلي الماء نضع الملح ثم الأرز مع العدس ونطبخه مثل الأرز
وهذا الشكل النهائي
يقدم معه
سمك مشوي -- أو كفته وبطاطس محمرة -- أو شوربة عدس
وسلطه خضراء مع كل الحالات
