المقادير:
2 كوب شوربه لحم
3ملعقه دقيق
2كوب زبادي -لبن
2ملعقه ارز
رشه فلفل اسود
الطريقه:
نضع الشوربه على النار مع الرز ونتركه يغلي حتى يتم استواء الرز
نضع الدقيق على اللبن
ونخلطه بالمضرب اليدوي
وهذا شكله
نصبه على الشوربه والرز
نجهزبصله كبيره جوانح ونقليها لحد ما يتحمر البصل
ونفرده على ورق لنتخلص من الزيت
وهذا الشكل النهائي للطبق
