10كوب ميه
20ملعقه حليب نيدو مليانه
2/1كوب زبادي
روبه
بنخلط المقادير وبنغلي الحليبعلى النار مع التحريك المستمر
بننزله عن الناروبنستنى لحد ما يصير دافي بنزيد الروبه وبنحركهابالحليب علشان يتوزع اللبن بالحليببنلفه ببطانيه وبنخليه 3ساعات وبعدها بدون تحريك عل التلاجه