المقادير
2 كاس طحين
ملعقة كبيرة خميرة
فنجان سكر
ذرة ملح
3ملاعق كبيرة نيدو
فنجان زيت
كاس ونص ماء
الطريقة
تخلط المواد الجافة مع بعض حتى يدخل الهواءونضيف الماء على دفعات حتى تصبح عجينة الماء قد يزيد أو ينقص وأخر شي نضيف الزيت وتعجن مرات عديدة حتى تنتفش
وتخمر لمدة 2 ساعة
هذي العجينة قبل التخمير
بعد التخمير
