المقادير والطريقه:-
تبلي الاستيك بطريقتك او مثل ذلك (بصل &ثوم& ملح &فلفل اسود&كمون&بهارات مشكله)
انا تبلته مجموعه وعملتها والثانيه تبلتها وخليتها فى الفريزر والان استخدمتها
وحطيته فى قدر المنتو(يعنى طبخته على البخار) لمده ساعه
بعد كدا حمريها فى الطاوه بالزيت زى الاستيك العادىوكشنى بصل وفلفل رومى وزنجبيل
بعد مايذبل البصل نضيف الفطر
بعد كدا اضفت الجبن ممكن تضيفى جبن شرايح وممكن الجبن الاصفر المشور براحتكواضفت كريمه الخفق(ماعندى اضفت البديل الى هو قشطه وحليب)+صوص الصويا +(ملح&فلفل اسود)
خليته تقريبا 7دقايقوهذا شكله النهائى
