مقادير العجينه
3 كوب طحين نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل .
الطريقة
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
أولا :نفرد العجينه
ثانيا : نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل
ثالثا: نعمل علامه +
رابعا:نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
خامسا :نضع الصلصه على الحواف
سادسا:نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
سابعا:ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه
ثامنا:بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحبة البركه
تاسعا:نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير
