المقادير
ْْزنجبيل طازج يقشر ويقطع شرائح تقريباً كاس ْْْْْْ الشيرةْْْْْْكاسين سكر +كاس ماء +عصير ليمونه ْْْ
الطــــــــــــــريقة
نضع الزنجبيل والسكر والماء وعصير الليمونه ونخليهم يغلون لين تثقل الشيرة ْْْْْْ ونصفي الشيرة ونصبها بقنينة زجاج ْْْْ
ْْْ نشيل الزنجبيل ْْْْ
ْْْ ونضعة بصينية ونرشة بالسكر تقريبا نص كاس ْْْْ
ْْْ ونخلطة سؤا ْْْْ
ْْْ وندخلة الفرن ونخلية حتى يصير لونه ذهبي ْْْْ
ْْ نخرجة من الفرن ونشيلة من الصينية ونصفة بصينيه اخرى ونرشة سكر ونقلبة ْْْ
ونتركة كم ساعة حتى يجف تماماً ونحفظة ببرطمان زجاج ْْْْْْ نسوي منه عصير الزنجبيل الخرافي والمياة الغازيه
ْْْ نضع الثلج و5حبات شرايح زنجبيل و4 ملاعق شراب الزنجبيل بالكاس ْْْْ
ْْْْ عند التـــــــــــــــــــقديم نصب المياة الغازية ْْْْْ
