المقادير:
3بيضات
كاسة سكر
ثلثين كاسة زبدة سايحة
كاسة جوز مفروم ناعم
كاسة وربع طحين
نصف كاسة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للحشوة والزينة:
شوكولاتة (نيوتيلا)
حليب مكثف محلى
جوز
الطريقة
نخفق البض على سرعة عالية مع الفانيلا حتى يتضاعف ثم نضع السكر على فترات مع الخلط المستمر
ثم نضع الزبدة ثم الحليب ثم نضع البيكنج باودر والطحين
ونحرك بالملعقة الخشب وأخيرا نضع الجوز وبنحرك حتى يتجانس الخليط
نحضر القالب ندهنه بالزبدة ونرشه بالطحين
نضع الخليط بالفرن على حرارة متوسطة حتى النضوج
بعد مايبرد القالب نقطع و نصفين وبنشربو بالحليب المكثف المحلى وثم بنرجع النصفين فوق بعض وندهنو بالشوكولاتة بالكامل من الخارج وبنزينو بالجوز
وهاي كمان صور على شان أشهيكم أكثر
وهذة قطعة
