الشاكرية الشهية... بالصور

احدث اجدد واروع واجمل واشيك الشاكرية الشهية... بالصور

المقادير:

لحم غنم

قطع بصلة

لتر لبن

نشا

ملح و فلفل اسود

صنوبر و بقدونس للتزيين

الطريقة:

نسلق اللحم مع بصل و لمن يغلي نشيل الزفرة او الرغوة و نوطي النار عليه على بين مايستوي اللحم قريب مايستوي اللحم نجيب جدر ثاني و نسوي فيه اللبن و هو كل كاس لبن ملعقة متوسطه نشا طبعا نذوب النشا بكوب بروحه بعدين نضيفه على اللبن و اذا شفتوه تخين تقدرون تخففونه بماي اللحم، و اذا العكس زيدوا نشا

و نحط عليهم طبعا ملح و فلفل و نتركهم شوي على النار على بين مايثخن اللبن

و نحركه طبعا،و نضيف اللحم المسلوق