المقاديرالطريقة:
دجاجة مقطعة ثمان قطع وبدون جلد
التخميرة:
ليمون
خل
بهارات الي تحبينها
ثوم بودرهوأهم شي
ربع كوب حليب
تخلينها 3 ساعات أو اكثر...
وأخر شي بعد التخميره تضعين قطع الدجاج في (حليب وبيض وأريغانو)
وبعدها (كورن فليس مكسر +بقسماط)
والقلي يكون عميق و على نار متوسطه
ويقدم مع الشبس المقلي و خلطة الثوم
