المقادير والطريقة:
كشنى البصل والفلفل الرومى
ثم اضيفى الثوم والزنجبيل
ثم اضيفى الجمبرى المنظف والمتبل من الليل ب(ملح&فلفل ايود&بربيكا&كمون&كركم&زيت زيتون)
واحسبى له فقط خمس دقايق (حسب حجم الجمبرى)قلبى الجمبرى دقيقهثم اضيفى الطماطم وقليل ومن صوص الصويا من ماجى وقليل ملح
وبعد مرور الخمس دقائق اضيفى عصير الليمون وطفى النار
قدمتها مع الارز والسلطه بطريقتى
برشت جزر وفرمت شويه شبت وقلبتهم وحطيتهم فى الصحت على شكل دائره تقريبا ثم اضفت الطماطم حولها زى منتو شايفين الصوره
ثم صبيت فوقها ملعقه لبن مخلوطه مع ملعقه مايونيز وقليل من الملح والفلفل الاسود
